我是来自北京的自创品牌《柒例咖茶》的创始人。

我发现开店这2年多，很多事我都走在了前面，只是个人力量太小，大家并不知道是我发起的。

比如我22年底决定用普洱茶做的奶茶作为头部产品，反复调试之后发现还挺好喝，后来发现茶姬除了伯牙绝弦，还出了一款普洱的。

再比如23年初我觉得植脂末该被替代了，接下来的市场会更重视健康，于是我用鲜奶配奶茶，不要添加剂。

到了下半年，大家都开始宣传自己没有添加剂（但其实都偷着放，只有我自己傻，弄了个成本大爆炸）。

23年下半年，我自创了畅喝卡。后来发现单卖奶茶应该没啥销量了，又推出了配小点心的早餐。

这些事后来都被别人学去了。

然后就是24年下半年，眼瞅着生意越来越差，我寻思25年更要命，得关了，就果断在合约到期时把俩店都关了。

果不其然，25年初就爆出了雪王柠檬水热销，喜茶纯茶热销这些话题。

甚至有些咖啡品牌8.8都不过瘾了，直接5.5一杯。